Kuru Meyveli Muffin

Malzemeler :

• 3 Yumurta
• 1 Su B. Toz Şeker
• 1 Çay B. Sıvıyağ
• 1 Çay B. Süt
• 2 Çorba K. Tereyağı
• 1 Pk. Kabartma Tozu
• 1 Pk. Vanilya
• Ustasından Un Ölçüsü
• 1 Su B. Kuru Meyve
• 1 Portakal Suyu

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri mikser ile köpürtene kadar çırpıyoruz. Sıvıyağ, süt, tereyağı, kabartma tozu, vanilya, 12 çorba kaşığı un, 1 portakal suyu, ve son olarakda kuru meyve katıp çırpmaya devam ediyoruz.
Yağlanmış kek kalıbına karışımımızı döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.