»
sağlık hakkında herşey
»
yemek tarifleri
»
şifalı bitkiler
Benzer Yemekler
Popüler Yemekler
Mercimek Köftesi. defa okundu.
Havuçlu Kek. defa okundu.
Kahvaltılık Çemen. defa okundu.
Lokma Tatlısı. defa okundu.
Fırında Yoğurtlu Karnıbahar. defa okundu.
Alman Pastası. defa okundu.
Laz Böreği. defa okundu.
İzmir Köfte. defa okundu.
Karnıbahar Salatası. defa okundu.
Tavuk Göğsü. defa okundu.
Popüler Yemekler
Köfteler » Mercimek Köftesi
.
Mercimek Köftesi için malzemeler
•1 su bardağı ince bulgur
•1 su bardağı kırmızı mercimek
•1 çorba kaşığı biber salçası
•1 adet soğan
•1 adet limon
•1 tutam maydonoz
•2 sap taze soğan
•Kıvırcık
•Zeytinyağı
•Tuz
•Karabiber
•Kimyon
Mercimek Köftesi yemek tarifi
Mercimekler yıkandıktan sonra 3 su bardağı su ile lapa oluncaya kadar pişirilir. Mercimekler pişince ocaktan alınarak içine 1 su bardağı ince bulgur konulup şişmeye bırakılır. Kıvamı istenen katılıkta olmazsa bulgur ilave edilebilir.
Bu sırada soğan ve maydanoz doğranır. Salça ve soğan kavrulur. Şişen mercimek bulgur karışımına taze soğan, maydanoz salça ilave edilerek karıştırılır. Tuzu ve baharatı ayarlanır. Köfte şeklinde yapılarak bol kıvırcıkla servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder