KAHVE

Kahve Ve Mutluluk

ABD'deki Harvard Üniversitesi'nden bilim adamlarının yaptığı araştırma, kahve içme alışkanlığına sahip kişilerin intihar etme riskinin yüzde 50 az olduğunu gösterdi.Araştırmacılar, 16 yıl boyunca sağlık durumu ve beslenme alışkanlığı incelenen 200 bin kişiye ait verileri değerlendirdi.

Bilim adamları, günde 2-4 fincan kahve içenlerle hiç içmeyenler ile nadiren içenler ve kafeinsiz kahveyi tercih edenlerin psikolojik durumunu karşılaştırdı. Her gün 2-4 fincan kahve içen kadın ve erkeklerin intihar riskinin diğer gruptakilerden yüzde 50 az olduğu görüldü.

Araştırmaya imza atanlardan Michel Lucas, bir fincan kahvede yaklaşık 140 miligram kafein bulunduğunu, kahvenin kafein ihtiyacının yüzde 80’ini karşıladığını hatırlattı.

1 Fincan Kahve= 3 Fincan Çay

Lucas çayın 47 miligram kafein içerdiğini, dolayısıyla bir fincan kahvenin etkisini sağlayabilmek için yaklaşık 3 fincan çay içilmesi gerektiğini vurguladı. Ancak araştırmacılar, kahve tüketiminin abartılmaması gerektiği uyarısında da bulundu.

Daha önce enerji verici özelliğe sahip kahvenin kalbe, gözlere ve karaciğere faydalı olduğu belirlenmişti.

2011’de yapılan bir araştırma da, kahve içen kadınların depresyona yakalanma riskinin yüzde 15 azaldığını göstermişti.

                                                                            ... ALINTIDIR...

               http://www.gidagundemi.com/beslenme-ve-saglik/beslenme/kahve-ve-mutluluk-h1461.html